Reserva de Cordero
¡Este depósito reserva el animal para ti! El pago total será debido en el momento de la cosecha.
Nuestros corderos son alimentados con pasto y pastoreados rotativamente por su salud y la salud de los campos. Valoramos la vida y el bienestar de cada animal, independientemente de si van a ser enviados a la mesa o mantenidos en la granja. Garantizamos trato humano y calidad de vida. Slaughter sucede en la granja, lo que permite un entorno de bajo estrés.
Los corderos que criamos se reproducen por herencia y tienden a tener un peso colgante de 30 a 40 libras. Actualmente estamos tomando reservas de corderos que serán cosechados en octubre.
Costo:
Escala movil$8-$17/lb (sugerido $13/lb) peso colgante
El costo del sacrificio y carnicería es de $150 por cordero.
El costo final se pagará la semana siguiente al sacrificio.
Al realizar la reserva, envíenos un mensaje con el precio elegido para elescala movil.
¡Háganos saber si está interesado en hacer su propia carnicería!
Que esperar:
Usamos Gibson's Meat localmente para sacrificar nuestros corderos de manera profesional. Cuando su cordero sea llevado al carnicero, deberá llamar para discutir qué cortes desea. Ellos pueden guiarlo a través de ese proceso. La carne sacrificada suele estar lista para ser recogida aproximadamente una semana después del sacrificio.
Un cordero entero cabrá en el congelador promedio o en el refrigerador pequeño. ¡No necesita un arcón congelador!
Estamos felices de entregarle su cordero entre Seattle y Olympia. También se pueden organizar recogidas en la granja. Apreciamos a nuestros clientes y queremos que este proceso sea lo más fácil posible. Puede parecer un poco confuso la primera vez, ¡así que no dude en llamar si tiene alguna pregunta!
halal:
Si está interesado en sacrificar y descuartizar su cordero Halal estaremos encantados de atenderlo. Tendrás que organizar el sacrificio y la matanza, pero podemos entregar los corderos vivos u organizar una recogida en la granja. Póngase en contacto con nosotros si tiene preguntas al respecto.