Ovejas sin viento
Razas heredadas para la resistencia y la resiliencia, a fin de prosperar en un sistema alimentado con pasto natural
Nuestro viaje con las ovejas ha sido interesante, ha dado muchos giros pero siempre se centró en las razas heredadas que se desarrollaron para prosperar en el forraje. Cada raza heredada es como una historia única. Razas antiguas que cuentan la historia de las personas que las desarrollaron para encajar en el mundo natural que las rodea.
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Aunque en el momento de la matanza, las razas heredadas serán más pequeñas que las razas más grandes criadas para la producción comercial de carne, nuestras ovejas heredadas fueron criadas por resistencia para vivir en lugares salvajes. No es raro que muchas de estas razas se dejen deambular y se recolecten un par de veces al año. Esto significaba que necesitaban poder sobrevivir a los elementos y al forraje. El resultado es un animal más pequeño, pero más saludable y resistente. Nuestro sistema de pastoreo se centra en la sostenibilidad. Nuestras ovejas se rotan a través de nuestros pastos y nunca se les permite sobrepastorear un área. Esto permite que cada especie de planta tenga tiempo para volver a crecer. Esto conduce a la diversidad de plantas y la salud del suelo. Las razas heredadas pueden prosperar solo en los pastos sin necesidad de complementar con granos, asà como esparcir los nutrientes de las ovejas al suelo. ¡Incluso usamos nuestras ovejas para controlar especies invasoras a través del pastoreo!
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Desde que comenzamos nuestro viaje con ovejas, hemos optado por mantener algunas razas diferentes para decidir cuál preferimos. Comenzamos con ovejas de pelo, pero desde entonces hemos decidido avanzar hacia ovejas que producen fibras y pieles únicas y hermosas.
Actualmente, nuestro rebaño de lana consiste en ovejas islandesas, Finnsheep, Romanov y Black Welsh Mountain. También nos quedan algunas ovejas de pelo que son St.croix, Katahdin y Blackbelly.
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¡Estamos emocionados de seguir creciendo con nuestro rebaño! Trabajaremos para desarrollar un rebaño con excelente vellón, pieles, carne sabrosa y resistencia que viene con las razas de herencia.
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